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好吃到舔盘子的凉菜,学会做法夏天没胃口也不愁了!

时间:2019-08-25

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夏天到来的时候,天气每天都比较热,厨房就像一个大蒸笼。特别是中午,看着外面的大太阳,真的不想去厨房!

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在夏天,人们通常没有胃口。吃东西时他们觉得无趣,但是夏天特别受欢迎的是凉爽的小凉菜。

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冷菜绝对是夏季餐桌上不可或缺的美食。冷菜品种繁多,材料广,操作方便,原料新鲜,口感清爽。夏天凉拌菜绝对是美味的!

今天,Canned King教你制作一些特别适合家庭烹饪的凉爽菜肴。

混合土豆和土豆

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- 成分 -

土豆,胡椒油,小红油,洋葱,糖,盐,酱油,芝麻油,色拉油

- 步骤 -

1.将土豆切成细丝,然后用冷水洗净淀粉。

2.切洋葱,炒香菜叶。

汤锅用水煮沸煮半分钟。

再将马铃薯从冷水中取出并排干。

5.加入洋葱和香菜叶,加入糖,盐和酱油,加入胡椒油和小红油。

6.将芝麻油和色拉油加入锅中,加热并倒入土豆。

冷金针菇

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- 成分 -

金针菇,胡萝卜,葱,米醋,酱油,盐,糖,大蒜,香辣豆蔻

- 步骤 -

1.大量的金针菇(Flammulina velutipes),用水冲洗,切断根部,只留下腰部以上的柔软部分。

将胡萝卜切成细丝,韭菜和大蒜切碎。

3.金针菇(Flammulina velutipes)进入沸水中,煮一两分钟,然后在两次后取出冷水。

把金色的蘑菇放入锅中,胡萝卜不需要水,原味甘甜脆。

5.用适量的米醋,酱油,盐和辣豆腐做成一碗果汁。

6.将一碗果汁倒在葱砂蘑菇胡萝卜上,然后撒上葱和蒜,拌匀。

冷米粉

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- 成分 -

,小米辣,玉米油

- 步骤 -

小米辣到蒂,清洁,分开切丁。

2.将煎锅倒入水中煮沸。加入干米粉煮。

3.煮干米粉,拌入冷酱,拌匀。

4.将少许玉米油倒入不粘锅中,加热鸡蛋,倒入鸡蛋,盖上鸡蛋,然后加热加热;观察鸡蛋底部的淡黄色,然后关闭热量并用盐调味。

,小米辣,那就干吧!

酸辣蕨根粉

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- 成分 -

蕨根粉,青椒,盐,非常新鲜,生姜,蒜末,辣椒油,醋,糖

- 步骤 -

1.加入糖,味道很新鲜,生姜,蒜末,辣椒油,醋,糖和青椒放入碗中,搅拌均匀。

2.将蕨根粉在水锅中打开,中小火煮8分钟,然后立即冷却并打开。

3.取出并沥干水分,将准备好的果汁倒在蕨根粉上,撒上香菜拌匀。

家常冷菜

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- 成分 -

香菜,大蒜,白菜,胡萝卜,果皮,黄瓜,醋,酱油,白糖,盐,香油,大蒜分钟

- 步骤 -

1.准备20克切碎的欧芹,5克切碎的大蒜,1个切碎的卷心菜,50克切碎的胡萝卜和切碎的黄瓜。

2.将准备好的配料倒入碗中,加入30g去皮皮。

三。在碗里放5克醋,酱油3克,白糖8克,盐2克,芝麻油2克,蒜末5克。

4。把调味料洒在卷心菜上,搅拌均匀。

冷木耳

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-配料-

干木耳、洋葱、胡椒、香菜、姜、酱油、醋、芝麻油、糖、盐

-步骤-

1。将干木耳放入冷水中1~2小时。

2。切洋葱片,切彩色辣椒,切欧芹。

三。把准备好的木耳放入碗中,倒入蒜末、葱、欧芹和胡椒粉。

4。加入酱油、醋、芝麻油、糖、盐,搅拌均匀。

5。完成。

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